
"Sooo fein cha en Zmittag sie"đ
Man nehme:
Lamm-NierstĂŒck (vor dem Grillieren mehrere Stunden in Olivenöl und gepresstem Knoblauch einlegen);
Kurz vor dem Grillieren ordentlich mit z.B. GewĂŒrzsalz wĂŒrzen(Knoblauch-Ăl Mantel dran lassen), jede Seite ca. 4min scharf anbraten sodass sich die Poren schliessen und das Innere noch rosa
ist.
Wunderbar dazu passen z.B. Bratkartoffeln und grĂŒner Salat
Et VoilĂ , fertig ist ein wunderbares Gerichtđ
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